Tres y tres semanal: Lisboa, Porto y Bilbao
.
Durante diciembre, 2024 y enero, 2025 desarrollé dentro de la residencia HANGAR Centro de Investigação Artística en Lisboa este proyecto. El cual se basó en la recolección periódica de vegetales, principalmente, en mercados y ferias de Lisboa (Feira biológica do Príncipe Real, Fruta Feia, Mercado da Ribeira, Mercado de Arroios y Mercado de Campo de Ourique). También realicé la operación en las ciudades de Porto (Mercado do Bolhão y Mercado Municipal Matosinhos) y Bilbao (Gure Lurreko Merkatua), siguiendo un criterio de selección basado en forma, color y poética. A partir de estas acciones, exploré combinaciones y composiciones que traduje mediante el desplazamiento del lenguaje pictórico. Registré los procesos de oxidación y deshidratación, considerando sus cambios organolépticos, morfológicos y cromáticos, además de realizar pesaje para ir constatando la pérdida de agua. Junto con ir reflexionando sobre las asociaciones poéticas y conceptuales que se fueron dando entre los elementos. En paralelo, fui descifrando los modos de circulación y la presencia de vegetales en calles, tiendas, letreros, ferias, mercados locales formales e informales, museos, etc. observaciones que fueron siendo registradas en diferentes medios. Finalicé el proyecto con una instalación dentro del espacio de residencia donde habité y, en mi último día en Hangar devolví los alimentos recolectados a la tierra sobre el Jardim da Cerca da Graça.
Bitácora visual de las transformaciones de los vegetales recolectados durante el proyecto: “Tres y tres semanal: Lisboa, Porto y Bilbao”, diciembre, 2024- enero, 2025, lápices de colores, acuarela líquida y gouche sobre libreta.
Registros que enfatizan en la oxidación, deshidratación, calidad organoléptica, cambios morfológicos y cromáticos, y pesaje de los alimentos (para constatar su pérdida de agua).
Recolecciones periódicas en Feira biológica do Príncipe Real, Lisboa (diciembre, 2024-enero, 2025). Todos los sábados, el Jardín do Príncipe Real acoge un mercado ecológico que ofrece a los lisboetas una gran variedad de productos hortícolas y de otro tipo. La iniciativa es fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de Lisboa y Agrobio. Además de las frutas y verduras frescas habituales, aquí se pueden encontrar cereales, aceite de oliva, pan, vino, etc., producidos según los criterios de la agricultura ecológica.
Recolecciones periódicas en Fruta Feia, Lisboa de productos (diciembre, 2024-enero, 2025). Cooperativa que surge de la necesidad de invertir estas tendencias de normalización de las frutas y hortalizas que no tienen nada que ver con cuestiones de seguridad y calidad alimentaria. Este proyecto tiene como objetivo combatir la ineficiencia del mercado, creando un mercado alternativo para las frutas y hortalizas «feas» que consiga cambiar los patrones de consumo. Un mercado que genere valor para los agricultores y los consumidores y que combata tanto el desperdicio de alimentos como el gasto innecesario de los recursos utilizados en su producción. https://frutafeia.pt . Funciona una vez a la semana, según área de suscripción.
Recolecciones periódicas en Mercado da Ribeira, también llamado como Time Out Market, durante diciembre, 2024-enero, 2025. Es un antiguo mercado mayorista reconvertido en minorista de productos alimenticios, que se encuentra ubicado en Cais do Sodré, Lisboa. Fue inaugurado el 1 de enero de 1882 y ha sufrido sucesivas remodelaciones y ampliaciones. El 7 de junio de 1893 un incendio destruyó la parte del lado original del mercado.
Recolecciones periódicas en Mercado de Arroios (diciembre, 2024-enero, 2025). Erigido en el centro del barrio de Arroios y presenta una construcción estructural innovadora, este mercado es tradicional y funciona como tal desde 1942 en Lisboa, el cual está abierto casi todos los días, con excepción de los domingos.
Recolección única en Mercado de Campo de Ourique (enero, 2025). Erigido en otro barrio de Lisboa el cual originalmente abrió sus puertas en 1934, mercado que después de esa fecha ha tenido dos remodelaciones. Y funciona todos los días de la semana.
Recolección única en Mercado do Bolhão (enero, 2025), lugar tradicional y turístico dentro del centro histórico de la ciudad de Porto. Abierto todos los días a excepción de los domingos.
Recolección única en Mercado Municipal Matosinhos (enero, 2025), lugar tradicional para el comercio local de Matosinhos, Porto. Funciona desde 1952 y abre todos los días a excepción de los domingos.
Recolección única en Gure Lurreko Merkatua (enero, 2025), Bilbao, España. Es un mercado de productores locales de Bizkaia, muchos de ellos que producen en ecológico, que te traen alimentos locales y saludables directamente de sus caseríos. Mediante este mercado, puedes establecer una relación directa con el productor .Abre dos veces por semana (sábado y domingo).
Ofrendas realizadas por compañero de residencia en HANGAR, Ventu, Ventura, enero 2025.
Registro de presencia vegetal en todos lugares transitados durante el tiempo de residencia, diciembre, 2024 - enero, 2025, Lisboa, Porto y Bilbao. Incluye tiendas, letreros, objetos, alimentos, obras de arte, libros, etc. Y además, se realizó de forma periódica el registro exhaustivo en Feira da Ladra, feria de antigüedades que se instala dos veces por semana (sábado y martes).
Registro de instalación del proyecto “Tres y tres semanal: Lisboa, Porto y Bilbao” para el Open Studio HANGAR Centro de Investigação Artística en Lisboa, en habitación de artista. Técnica mixta y dimensiones variables, enero 2025.
Registro de vegetales recolectados y ofrendados en diferentes ferias, mercados y en la residencia misma, enero 2025, Lisboa, Portugal.
Registro de acción que da termino el proyecto “Tres y tres semanal: Lisboa, Porto y Bilbao”, acción que consiste en devolver los vegetales recolectados a la tierra en el Jardim da Cerca da Graça, Lisboa, enero, 2025.